スポンサー リンク

 

2013-07-27から1日間の記事一覧

調味料シリーズ第3弾「ナンプラーとオイスターソース」

調味料シリーズ第3弾は「ナンプラーとオイスターソース」です。 ナンプラーは日本で言う魚醤ってやつですね。 魚(イワシ)から作った醤油です。 国産だと「いしる」とか「しょっつる」とか。 海外だとナンプラー以外にはベトナムのヌクマムあたりが有名で…