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男料理

こりゃ~たまらん!!ホンビノス貝のワイン蒸し

先日、スーパーに行ったらホンビノス貝が500円で売られていました。 ホンビノス貝って言ったら安いのに美味しいって話題ですよね~! しかも大きさも結構大きくて、今回購入したものは平均幅が5㎝位あって食べごたえもありそうですよ~! どんなもんかな…

ニトスキレシピ ベーコンアボカド焼き飯

今日のニトスキレシピは「ベーコンアボカド焼き飯」です。 大好きなアボカドとベーコンの風味を生かしたあっさり焼き飯なのです! どうぞご覧ください! 材料 アボカド ベーコン プチトマト 玉ねぎ ご飯 塩 胡椒

俺のお題参加者募集してます!今日は「鰹梅クリームチーズ」

俺のお題「梅干しを使ったレシピ」今のところ参加者0です。 まあ、そんな時もあるよね~!(笑) まだまだ参加者募集してます! 興味のある方はご参加お待ちしてます! 参加方法は簡単です! こちらから入っていただいて↓ お題「梅干しを使ったレシピ」 右上…

俺のお題「梅干しを使ったレシピ」

今、うちの冷蔵庫に大量の梅干しがあるんです! なんだか同じタイミングで数か所からいただいてしまったんです。(笑) なので今回の「俺のお題」は梅干しを使ったレシピです。 梅干しさえ入っていればどんなレシピでもいいですよ~。 興味のある方はどんどん…

そうめんレシピ再び!「タイ風そうめん」

お題「お気に入りのそうめんの食べ方」 先日の俺のお題「お気に入りのそうめんの食べかた」ご覧いただきましたか? そうめんレシピなかなか奥が深くて抜け出せません!(笑) 新たにレシピを考えましたのでご覧ください! 超~簡単!タイ風そうめんです!

俺のお題「お気に入りのそうめんの食べ方」まだまだ募集してます!

お題「お気に入りのそうめんの食べ方」 先日の俺のお題、「お気に入りのそうめんの食べ方」に2人の方が記事を書いてくださいました。 ありがとうございました~! どちらもとても独創的で興味あるレシピです! みなさんも是非覗いてみてくださいね~! と言…

俺のお題はじめました!本日は「お気に入りのそうめんの食べ方」です!

昨日の告知の通り、今日はマイお題機能を使っての俺のお題 「お気に入りのそうめんの食べ方」です! あなたのとっておきのそうめんの食べ方を記事にしてみませんか? どうぞ気軽にご参加くださいね~! 参加方法は簡単です! お題「お気に入りのそうめんの食…

ニトスキレシピ ラムとマッシュルームの煮込み

本日もニトスキレシピです。 先日、ラムのライスバーガーを作った時のあまりの材料で作ったレシピです。 材料 ラム肉 マッシュルーム ニンニク ダイストマト 塩 クミンシード コリアンダーシード ターメリック チリパウダー 油

ニトスキレシピ じゃがいもグラタン

今日はじゃがいもグラタンです! パスタ用のミートソースを使うので超簡単なんですよ~! マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 260g×6個 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 材料 じゃがいも ミートソース…

ニトスキレシピ エビのスイチリ焼き

今日も簡単スキレットレシピ「エビのスイチリ焼き」です! ちょっとピリ辛なのでお子さんにはまだ早いけど 大人にはおつまみにもお弁当のおかずにもお勧めのレシピですよ~! 材料 むきえび 片栗粉 スイートチリソース ナンプラー

ニトスキレシピ ラムパクチーライスバーガー目玉焼きのせ

今日はニトスキを使ってラムのライスバーガーを作ってみました。 ニトスキフル稼働のレシピです。 材料 ラム肉 ニンニク コリアンダーシード クミンシード ターメリック チリパウダー ブラックペッパー 塩 ご飯 粉チーズ 片栗粉 パクチー 卵 ピザソース マヨ…

ジップロックで簡単ローストポーク

最近ローストポーク作りにハマってるんです。 ジップロックを使って簡単に薄っすらピンク色の柔らかローストポークができるんですよ~! 材料 豚肉(ロース450g) 塩 胡椒 ローズマリー(今回はドライタイプ) 油 バター バルサミコ酢 醤油

ニトスキレシピ 焼きトマトとアンチョビバター&わさびバター

今日はフランスパンによく合うレシピです。 まずは「ニトスキで焼きトマト」です。 材料 トマト オリーブオイル 塩 ①スキレットにトマトを並べます。

ニトスキレシピ(19cm)シシャモの燻し焼きとミレニアム・ファルコン

今日はニトスキ19cmでシシャモの燻し焼きを作ってみました。 ①スキレットにアルミホイルをひき、その上にスモークチップをのせます。 ちなみに今回使ったスモークチップはこちら↓ ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311 出版社/メー…

コストコのシーフードアヒージョにはニトスキ19cmがベストサイズ。

みなさん、コストコに売ってるシーフードアヒージョ知ってますか? タコ、エビ、ムール貝、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニクなどなど沢山の具材が入っていて1280円とコスパの良い商品なのです。 (しかも今日は200円引きで108…

ニトスキレシピ(19㎝)ラムのまぜそば(ラグマン風)

「孤独のグルメ」っていうドラマ知ってますか? 松重豊さん演じる個人で雑貨輸入商を営む井之頭五郎が 行く先々で美味しいものを食べるという物語です。 そんな井之頭五郎がシーズン3で訪れる東中野の「キャラバンサライ包」 そこで五郎が食べていた「ラグ…

ニトスキレシピ 2日目のシチューはニトスキで簡単牡蠣グラタン

昨日はクリームシチューでした。 シチューって美味しいですよね~♪ 2日目まで残ったシチューはそのまま食べてももちろん美味しいけど、 ちょっとひと手間かけて違う料理にしてみましょう~! 今日は残ったクリームシチューを使って「簡単牡蠣グラタン」です…

ニトスキレシピ エビとイカのアヒージョ

会社の帰りにスーパーに寄ったらエビとイカが見切り品になっていました。 イカ98円、エビ178円。 酒のつまみにと購入したのでアヒージョにしてみました。 材料 エビ イカ(今回はヤリイカ) マッシュルーム ニンニク ドライバジル オリーブオイル 塩 胡…

ニトスキレシピ オイルサーディンとトマトのおつまみ

2016年初投稿です! 皆さま今年もよろしくお願いします!m(__)m さて本日はミニスキレットを使ってオイルサーディンとトマトのおつまみです。 材料 オイルサーディン トマト 玉ねぎ レモン レッドペッパー ローズマリー 塩 胡椒

ニトスキレシピ 薫製うずらのたまご

今日はミニスキレットで薫製うずらのたまごを作ってみました。 スキレットは薫製もできちゃうんですよ~♪ うずらのたまごも茹でてあって殻までむいてある水につかってるやつあるでしょ? あれでいいんです! 作り方も簡単! ①ミニスキレットにアルミホイルを…

ニトスキレシピ アボカドとエビの簡単ドリア

毎度ご無沙汰しております。 本日はまたミニスキレットレシピが浮かびましたので見てやって下さい。 「アボカドとエビの簡単ドリア」です。 何が簡単なのかと申しますとホワイトソースは作らずに 缶詰めのクラムチャウダーを使いました。 前日の残ったシチュ…

ニトスキレシピ チリビーンズのチーズのせ焼き飯

チリビーンズを作りました。 若い頃は見向きもしなかったんですがここ最近いろんな所でチリビーンズの名前を見聞きしているうちにどうしても食べてみたくなりました。 いろいろな方のレシピを拝見して大体の材料と味はなんとなく分かったけど実際食べたこと…

ニトスキレシピ 鱈の切り身のお手軽アクアパッツァ

皆様大変ご無沙汰しております。 前回の更新から1ヶ月経ってしまいました。 これからもゆる~くやって行きますのでどうぞよろしくお願いします。 さて今回はニトスキを使って簡単アクアパッツァです。 材料 白身魚の切り身(今回は真鱈) アサリ ワタリガニ…

ニトスキレシピ ラムのスパイス焼き

今日はミニスキレットでラムのスパイス焼きです。 最近はスーパーなどでも手軽にラムが買えるようになってきましたね♪ 家で気軽に美味しいラムが食べられるのは嬉しいですよね~! ぜひスキレットでラム料理をお試し下さい! 材料 ラム肉 ニンニク ミント マ…

菖蒲ヶ浜キャンプ場とカオマンガイ

今年も最高だった菖蒲ヶ浜キャンプ場。 来年も家族全員で楽しく行けるといいな~♪ 今年はテントではなくバンガローに宿泊しました。 バンガローはロフト付き! 湖畔のキャンプ場っていいですよね! 川から流れ込む水がすごく綺麗です! 中禅寺湖にはなにか大…

菖蒲ヶ浜キャンプ場で進水式&ニトスキレシピ チーズとアンチョビの焼き飯

シルバーウィークを利用して栃木県の中禅寺湖にある 菖蒲ヶ浜キャンプ場にキャンプに行ってきました。 ここは家族全員のお気に入りのキャンプ場で年に1度は必ず訪れます。 去年の記事です↓ そして、今回このキャンプ場を選んだのにはもう一つの理由がありま…

ニトスキレシピ 簡単チーズナン

皆様、大変ご無沙汰しております! 今日はミニスキレットとナンミックスで簡単チーズナンです!

現在23人!7月10日はみんなで納豆レシピ祭り!!

本日7月10日は納豆の日です! なので今日はみんなで納豆レシピ祭りです! 現在23のブログがエントリーしてくれています! 参加者どんどん増えてますのでお見逃しなく! はてなさんもトピックを組んでくれましたよ~! ありがとうはてなさん!! blog.ha…

7月10日、一緒に「納豆レシピ祭り」やりませんか?

皆さんこんばんは! いきなりですが、7月10日の納豆の日に 「納豆レシピ祭り」を開催したいと思います! そこで参加者を募集したいと思います! 参加資格は特にありません! 当日、各自のブログで納豆レシピを公開してくれるだけでOK! もちろん当日作る…

キャンプで幻のスモークチーズといぶりがっこ風

今日は先日のキャンプで作った燻製をご紹介します。 燻製といってもそんな本格的なものではなく、 簡易スモーカー的なこれを使います↓ これはユニフレームというメーカーの「インスタントスモーカー」という商品です。 ユニフレーム(UNIFLAME) インスタント…