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今日はクリスマスイブですね♪皆さんはいかがお過ごしでしょうか？こういう特別な日には特別な料理を用意している方も多いと思います。我が家でもビーフシチューと美味しいバゲットを用意しました。でももう一つ手軽に格安にできる特別をプラスしましょう。美味しいバゲットには美味しいバターが欲しいですよね？いつもより特別なバターが。高級なエシレバターなんかもいいですが家族で手作りしたバターならまた一つ思い出ができますよね？今日は簡単ですごく美味しい手作りバターを作りましょう！
用意するのは生クリームと密閉容器（ペットボトルでも可）だけ！
生クリームは植物性のものではダメで動物性のもので乳脂肪分が高いものの方が良いようです。今回は近くのスーパーで売っていた乳脂肪分35％のこちらを使用します。
久々の料理レシピです。以前行った上野の羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）で食べた羊香炒飯がすごく美味しくてぜひ自分でもラムの炒飯が作ってみたくチャレンジしてみました。シンプルで作りやすいレシピなのでぜひどうぞ！
羊香味坊の記事もよろしければどうぞ↓
材料
楽天市場さんと株式会社はてな編集部さんが運営するお買い物情報メディア
「それどこ」に寄稿しました。
子供達にキャンプのいろはを教える「俺のキャンプ教室」と共にキャンプでお勧めの「道具3品」とその道具を使った「キャンプレシピ2品」をご紹介しています！
親子でキャンプするのって親の成長にも子供の成長にもすごく良いと思うんですよ。
この記事を見て親子キャンプに興味を持っていただけたら嬉しいです。
うちの子供達も暑い中一生懸命頑張って協力してくれましたのでぜひ覗いてみてくださいね～！よろしくお願いします！
3月の忙しさをいまだに引きずってブログの更新や料理ができずにつまらない毎日を過ごしていました。そんな俺の心を癒してくれる新しい家族が4月6日に我が家に来ました。我が家では数年前に家族で約束をしたことがありました。「娘が県立高校に合格したら犬を飼う」という約束です。俺はもともと猫派で犬を飼った経験はありません。でも嫁さんは昔、犬のトリミングの専門学校の先生という経歴がある超犬派です。子供達も嫁さんの実家で飼っているミニチュアダックスが大好きなのでみんなで「犬欲しい犬欲しい」と何年も呪文を唱えられました。(笑)
それで娘も県立高校合格しちゃったし猫派の俺もとうとう根負けして犬を飼うことに賛成したのです。犬種は俺が決めて家族も賛成してくれました。でもこの犬種が近所ではあまり売っていない。売っていても高い。なかなか見つからないまま数週間が経ったある休日、たまたま検索したら俺の欲しい犬種で欲しい色、値段も手ごろでしかも売っていたのは俺の住む茨城県内！もう運命でしかない！実際に会ってみてもう一目惚れで即決でした～♪
そんな我が家の新しい家族になったのはイタリアングレーハウンドのゼロ君。名前はティムバートンのナイトメアー・ビフォア・クリスマスに出てくるジャックの愛犬からとりました。
皆さんご無沙汰しております。3月は忙しいですね～。美味しいものを食べてしっかり栄養補給しましょうね～。ってことで今日はデカいステーキ肉が安かったので9インチのスキレットで男のステーキ丼ですよ～。
材料
①ステーキ肉に塩、胡椒をふり常温に戻すために1時間ほど放置します。
今日はゴロゴロした豚肉をガッツリ食べたいなと思って考えたレシピです。スパイシーでニンニクの効いたワイルドな味に仕上がりましたのでどうぞご覧ください！
材料
先日、dk4130523さんに包まない餃子のアレンジというお題をいただきましたので早速俺流の包まない餃子を考えてみました。今回は目分量で作ってしまったので分量の記載は省略させていただきます。
材料
早いもので今年ももう1ヶ月が終わろうとしていますね～。
こりゃあ今年もあっというまに終わりそうだ。(笑)
さて今日はココナツミルクとトマトを合わせたレシピです。
美味しくできましたのでぜひご覧ください。
材料
ココナツオイル・・・大さじ２
今年初の更新になります。
今更ですが皆さま本年もよろしくお願いいたします。
さて今日はサービングポットを使って牛肉の黒ビール煮です。
実はうちの小娘が今年高校受験でして、昨日は滑り止めに受けた私立2校の合格発表だったんです。普段はろくに勉強もしないので心配でしたが2校ともしっかり合格しました。誰に似たのか小娘はなぜだか本番に強いんです。
おまけに日曜日には、休日に頑張っているボランティアを認められて市で表彰もされてと、まあ親バカですが自慢の娘なんです！(笑)
そこで娘の好きな牛肉を使っていつもより少し手間のかかる料理をしてみましたのでどうぞご覧ください！
材料
本日はクリスマスに向けて簡単なのに特別に見えちゃうレシピを一品ご紹介します。
サービングポットを使ってスペアリブのデミグラスソース煮込みです。
デミグラスソース缶を使って簡単にできますのでどうぞご覧ください♪
材料
