豚ひき肉レモングラス炒め丼の温玉のせ

先日「オーセンティック」で食べた「豚ひき肉のレモングラスそぼろごはん」があまりにも美味しかったので自分でも作ってみたくてレモングラスをGETしてきました！

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 なんとなくで俺流に作ってみましたのでご覧ください。

材料

• 豚ひき肉
• レモングラス
• 温泉たまご
• 唐辛子
• ニンニク
• ねぎ
• パクチー
• ジャスミンライス
• 塩
• 胡椒
• ナンプラー
• 油