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「アボカドとサーモンのタルタル」

今日の男料理は「アボカドとサーモンのタルタル」です。

作り方は簡単。

見た目は地味ですが味は絶品です。

ピヤーーーΨ(°д°;!)ーーー!!

 

「アボカドとサーモンのタルタル」↓

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玉ねぎをみじん切りにし、塩をふり10分ほど放置し、

その後塩を水で洗い流しよく水をきります。

 

①をボールに入れ、EVオリーブオイル、バルサミコ酢、バジルみじん切り、

ワインビネガー、塩、胡椒、にんにくすりおろしを入れよく混ぜます。

 

アボカド、刺身用サーモンを2cm角に切り②のソースをかけ、

よく混ぜ、冷蔵庫で少し寝かせれば完成です。

 

ギザうまいです!

そのまま食べてよし!

パンに乗せてもよし!

家族も絶賛でした!

是非お試しください!