「俺流、鶏肉の炒め物」

今日の男料理は、「俺流、鶏肉の炒め物」です。

簡単なので是非お試しください!

 

「俺流、鶏肉の炒め物」↓

f:id:trick-spec:20130922193144j:plain

玉ねぎのみじん切り、スイートチリソース、ナンプラー

オイスターソースをボールで混ぜます。

 

そこに一口大に切った生の鶏肉を入れ、よくもみこみ、

15分程おきます。

 

その間にピーマンを輪切りにし、シメジの石づきを

切り落としばらします。

 

フライパンに油をひき、フライパンが熱くなったら②と③と

みじん切りにしたバジルを入れ炒め、鶏肉に火が通れば完成です。

 

スイートチリソースにはもともとニンニクや

唐辛子なんかが入っているので炒め物なんかに

入れるといいアクセントになります。

お試しあれ~!