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「タイ風なます」

先日行った、鎌ヶ谷の「ピルグリムキッチン」のサラダが

シンプルで、あっさりしていてすごく美味しかったので、

似たようなサラダが作れないかと考えたレシピです。

 

鎌ヶ谷市「ピルグリムキッチン」でランチ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

 

意外とよく出来ました。

ノンオイルなのでダイエット中にもお勧めです!(笑)

 

「タイ風なます」↓

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ニンジン、大根を極細切りにします。

 

白ワインビネガー、ナンプラー、ライム搾り汁、塩、胡椒、

ニンニクすりおろし(ほんの少々)をよく混ぜ、

①によく和えて完成です。

 

今思えば、バルサミコ酢なんか入れてもよかったかな?(笑)

お試しください!!