先日行った、鎌ヶ谷市の「ピルグリムキッチン」のサラダが
シンプルで、あっさりしていてすごく美味しかったので、
似たようなサラダが作れないかと考えたレシピです。
鎌ヶ谷市「ピルグリムキッチン」でランチ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
意外とよく出来ました。
ノンオイルなのでダイエット中にもお勧めです！(笑)
「タイ風なます」↓
①ニンジン、大根を極細切りにします。
②白ワインビネガー、ナンプラー、ライム搾り汁、塩、胡椒、
ニンニクすりおろし（ほんの少々）をよく混ぜ、
①によく和えて完成です。
今思えば、バルサミコ酢なんか入れてもよかったかな？(笑)
お試しください！！
