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中華鍋で「ネギ豚ドライトマト炒め」

今日は「ネギ豚ドライトマト炒め」です。

買いすぎた長ネギをたっぷり使うためのレシピです。(笑)

 

「ネギ豚ドライトマト炒め」↓

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中華鍋にオリーブオイルをひき、大きめのみじん切りにしたニンニクを炒めます。

 

ニンニクに少し色が付いたら豚の細切れ、ざく切りにしたドライトマトを入れ炒めます。

 

豚肉に半分くらい火が通った所で、適当な大きさに切った長ネギを入れ炒め、

塩、胡椒、隠し味にナンプラーで味を調えて完成です!

 

相性のいい、豚と長ネギに、ドライトマトのうま味が加わってうまいです!

お試しください!!