数日前、地元の農産物直売所で買ったターツァイ。
まだ、一度も使ったことがなくて、どう料理するか迷っていました。
そしたら、なんとタイムリーなことに、
昨日のホマレ姉さんのブログにターツァイのレシピが！
冬にお勧めターツァイの中華炒め - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
これは、作ってみるしかないでしょ！ってことで、
今日、早速作ってみましたよ！
レシピはほぼホマレ姉さんのレシピのままなので省略します！(笑)
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いや～！うまい！
白飯に合う～～～！！(笑)
ターツァイって初めて食べましたが、何の癖も無くて美味しいですね～！
またこのレシピ、春雨が挽肉と野菜から出るうま味を吸いまくっててうまい！
家族にもすごく評判よかったですよ！！
このレシピもターツァイもリピート確定です！
ありがとう！ホマレ姉さん！(笑)
