今日は、ミニスキレットで「アボカドベーコン焼き」です！
今日一日、仕事してるふりしながらず～っと考えてたレシピです！(笑)
作り方は簡単！
材料
- アボカド
- ベーコン（ブロック）
- 玉ねぎ
- カラーピーマン
- 塩
- 胡椒
- ＥＶオリーブオイル
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①アボカドを半分に切り、種を取り、
アボカドカッターまたはスプーンで皮から実を取り、
１～２㎝角に切ります。
（この皮を器代わりに使うので皮は切れないように扱ってください。）
②ボウルに①のアボカド、玉ねぎのみじん切り、サイコロ状に切ったベーコン、
彩り用のカラーピーマン、塩、胡椒、ＥＶオリーブオイルを入れて和えます。
③②を①のアボカドの皮にのせ、スキレットにのせます。
④③にフタ代わりにもう一つスキレットを被せます。
⑤④を中火で５分火にかけ、ふたを開け、とけるチーズをのせ、
再びフタをし、中火で５分間火にかけて完成です！！
どう！これ！やばいでしょ？
今日、仕事中にずっと考えてたネタだからね～！(笑)
もう、うまいに決まってるっしょ！！！！？
是非おためしあれ～！！！！
