「パプリカのマリネ」

 

今日はパプリカのマリネです!

これは、野菜の魔術師と呼ばれる

ホマレ姉さんに教わったレシピです!

バルサミコ酢がポイント! 〜カラーピーマンのマリネ〜 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

 

作り方は姉さんの作り方を忠実に再現したので割愛します。

 

昨日の夜漬けました↓

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今日の夜↓

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キンキンに冷やした白ワインと、美味しくいただきました!!

パプリカの良さが強調されて、パプリカが主役になれる一品でした!

美味しかったです!

姉さんごちそうさまでした~!(笑)

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