今日は、ラー友とつくば市にある「煮干中華ソバ イチカワ」と
「鶏々」に行きました。
この２店、非常にレベルの高い煮干し系の名店と、
鶏系の名店なんですが歩いて行けるほど近い場所にあります。
つくば市天久保、恐るべきラーメン激戦区ですね！(笑)
「煮干中華ソバ イチカワ」はもともと、竜ヶ崎市にあったベジポタつけ麺が
有名な「風天」が、曜日限定で「イチカワ」として煮干し系専門で営業していて、
つくばに移転して、今の「煮干中華ソバ イチカワ」になったお店。
竜ヶ崎市の時もちょいちょいお邪魔していて、
つくばに移転した直後に一度お邪魔したんですが、
全国的にも有名になり過ぎてしまい、
だいぶ並ぶようになった噂を聞いていたので、
足が遠のいていたんですが、「そろそろ行っとくか？」
つうことで行ってきました。(笑)
オーダーしたのは煮干ソバ７３０円、味玉１００円。↓
「風天」の時の名残で丼には「風天」の店名が入っています。
煮干しのしっかり効いた極旨スープに、細いパツパツ麺がいいです！
チャーシューのとろけ具合もグンバツで、
薬味のネギもこってます！（長ネギ、玉ねぎ、わけぎかな？）
全体的にかなりバランスが良く、完成度の凄く高いラーメン。
正に非の打ちどころのないラーメンです！！
トッピングした味玉も、注射器みたいので、中に出汁が注入されていて、
旨いんです！
全国的に有名になるのもうなずけます。
茨城ラーメン界の誇りですね！！
是非また行きたいと思います！
まだ行ってない方は是非行ってみてくださいね！
茨城のラーメンもここまで来たか！って感じますよ！
お試しください！
明日は、この「煮干中華ソバ イチカワ」の後に連食した「鶏々」の
レビューを書きます！お楽しみに！
あっ！ちなみに言っときますけど、これ行く前と行った後にキッチリ
筋トレして、６ｋｍランニングもしましたからね！
ちゃんちゃん。
