今日は柏市の「MENYA 食い味の道有楽」（ﾒﾝﾔ ｸｲｱｼﾞﾉﾄﾞｳﾗｸ）で、
１２月限定を食してきました。
ここのご主人は、もともと和食の職人さんだったそうで、
他のラーメン店ではなかなか食べられないような、
創作ラーメンを毎月限定として出しているお店なのです。
レギュラーメニューのラーメンもどれもクオリティーが高く
美味しいのですが、限定を狙って行くのが楽しみなんです。
㊟限定を頼みたい時は、食券を購入する前に必ず、
「限定まだありますか？」と聞いてから購入するのが
ルールになっていますので、ご注意ください！
今月、１２月の限定は「煮干香る牡蠣醤油垃麺」です。
単品９００円、別皿ブランド豚チャーシュー付１２００円。
迷わず、別皿ブランド豚チャーシュー付１２００円を注文↓
スープは、名前の通り魚介のうま味たっぷりで、
濃厚な煮干しの風味が楽しめます。
とろろ昆布、ゆずがいいアクセントになってますね。
麺は細くて歯ごたえがいい。
そして、つみれがすごい！
口に入れるとほろほろと崩れて口いっぱいに
イワシの風味が広がります。
別皿のチャーシューも、肉々しいタイプのチャーシューでうまい！
相変わらずいい仕事してますね！ご主人！
また来月も、限定狙って行きたいです。
皆さんもお試しください！
