今日は１００スキでおつまみレシピです。
１００スキっていうのは、１００均で売ってた小さいスキレットのこと。
小さいので手軽におつまみが作れるんです。
（もちろん、１００スキではなくてもできますよ！）
今日のレシピはズッキーニのアンチョビ炒めです。↓
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①スキレットにオリーブオイルをひき、大きめに切ったニンニクを入れ炒めます。
②ニンニクが少し色づいたら、みじん切りにしたアンチョビ、
適当な大きさに切ったズッキーニ、種を取って輪切りにした鷹の爪を入れ、
ズッキーニに焼き色が付くように炒めます。
③もともとアンチョビに塩気があるので、味を見ながら塩で調節して完成です。
簡単で、おつまみにピッタリの一品です。
お試しください！
