今日は「ネギ豚ドライトマト炒め」です。
買いすぎた長ネギをたっぷり使うためのレシピです。(笑)
「ネギ豚ドライトマト炒め」↓
①中華鍋にオリーブオイルをひき、大きめのみじん切りにしたニンニクを炒めます。
②ニンニクに少し色が付いたら豚の細切れ、ざく切りにしたドライトマトを入れ炒めます。
③豚肉に半分くらい火が通った所で、適当な大きさに切った長ネギを入れ炒め、
塩、胡椒、隠し味にナンプラーで味を調えて完成です！
相性のいい、豚と長ネギに、ドライトマトのうま味が加わってうまいです！
お試しください！！
