１００スキで「焼きネギ」

昨日は仕事が忙しく、帰宅時間が２２時を超えてしまいました。（泣）

こんな時にも出来る、簡単おつまみのご紹介。

今回の１００スキレシピは「焼きネギ」です。

 （もちろん、１００スキじゃなくても同じような形状のスキレットなら出来ますよ。）

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①スキレットにごま油をひき、適当な長さに切った

長ネギを並べ火にかけます。

②ネギをコロコロ転がしながら焼き色を付けるように焼いていきます。

③ネギが満遍なく焼けたら、鰹節、糸唐辛子をふりかけ、

醤油を回しかけて完成です。

今回、見た目は地味ですが、こういうシンプルなレシピの方が

鉄鍋の良さがわかりやすいですね。

焼けたネギの甘さと、香ばしい香りがたまらないです。

これは、ビールですね！(笑)

お試しください！

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