すいません!
もう、飽きちゃったかもしれませんが、
今日も、ミニダッチオーブンで炊き込みメニューです。
今回は俺流「鶏めし」です!
前々回の「タコ飯」、前回の「牡蠣めし」も旨かったですが、
今回の「鶏めし」もかなり旨かったです!
結局、子供が旨い旨いと食べちゃって味見位しかできませんでした!(笑)
今回も、作り方は超~簡単!
材料
- 米(1合)
- 鶏もも肉
- 生姜(みじん切り)
- 粗挽き胡椒(お好みで)
- そばつゆ(20ml)
- 水(180ml)
- ネギ
- 唐辛子
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①ミニダッチオーブンに米を入れてとぎます。
②①にそばつゆ、水、鶏肉、生姜、胡椒を入れ火にかけます。
③始めは強火で、フタがコトコト鳴ってきたらコトコトが消えない程度まで
火を弱めます。
④10分位してコトコト、シューシュー言わなくなったら火を止め、
10分蒸らして完成です!
炊きあがりはこんな感じ。↓
お好みで、ネギと唐辛子をかけて召し上がれ~!
簡単で美味しいです!
また、おこげがいいんですよ~!
見えます?おこげ~!
ミニダッチオーブン、欲しくなった?(笑)