今日は「ルッコラのサンドイッチ」です！
こちらは、先日ホマレ姉さんのブログで紹介されていたレシピ！
シンプルだけど美味しい、ルッコラのサンドイッチ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
作り方は、ホマレ姉さんのレシピをほぼ忠実に再現したので割愛します。
唯一の変更点は、ルッコラと風味が似ていると書かれ売っていた
セルバチコも混ぜて作ってみました。
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それがこちら↓
ルッコラとセルバチコの辛みと苦みに、
チーズと、マヨマスタードがすごく合っていて美味しかったです！
これと一緒にビール飲んだらまた格別でしたので、
是非、ビールも用意してお試しください！！（笑）
お勧めで～す！！
