先日、思いがけず連休が取れたので、
小僧と2人だけで「男キャンプ」に行ってきました!
今回は、2人しかいないので、
料理も焼くだけ、煮るだけの簡単な物しか作りませんでしたが、
それが逆にワイルドで「男キャンプ」って感じでよかったかも?(笑)
小僧は最近魚にはまっていて、何焼きたい?
って聞いたら「魚!」って言うんで大きなホッケを焼いてやりました。
食べかけの写真でごめんなさい!!↓
小僧、すっかりホッケが気に入ったようで、
あれから、「何食べたい?」って聞くと、
「ホッケ!」って必ず言う!(笑)
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それと美味しそうなイカが売ってたので、ミニスキレットで
「イカと長ネギのキモ焼き」↓
イカをさばき、長ネギときもで炒め醤油で味を調えました。
いい酒の肴になります!
近くのお店でGETしたジャンボなめことスーパーで買った鶏つくねで作った
「ジャンボなめこと鶏つくねのうどん」↓
この時期、キャンプ場はもう寒いのでこういう温まるメニューが必ず必要です。
激ウマでした!
あとは味付けホルモン焼いたり↓
もちに醤油付けて焼いたり↓
もう1品欲しかったので余った食材で、
「オイルサーディンと玉ねぎの炒め」↓
これらの料理と、小僧の笑顔をつまみにバーボンを!(笑)
天候にも恵まれ夜は満天の星空に流れ星を4つも見つけ、
楽しい男キャンプでした!!
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