今年も最高だった菖蒲ヶ浜キャンプ場。
来年も家族全員で楽しく行けるといいな～♪
今年はテントではなくバンガローに宿泊しました。
バンガローはロフト付き！
湖畔のキャンプ場っていいですよね！
川から流れ込む水がすごく綺麗です！
中禅寺湖にはなにか大きな力を感じます。
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今日のキャンプ飯は「カオマンガイ」
材料
鶏もも肉
タイ米
大根
小ネギ
生姜
ナンプラー
オイスターソース
ライム
胡椒
①鍋に水と生姜、鶏もも肉を入れて火にかけます。
②沸騰してしばらく（３～５分）したら火をとめて１０～１５分放置。
③このスープでタイ米を炊きます。
④スープに大根を入れて火が通るまで煮込み、ナンプラー、オイスターソース、胡椒で味を調えます。
⑤ナンプラー、オイスターソース、ライム、小ネギを混ぜてタレを作る。
（辛党の方には小ネギの代わりに青唐辛子がお勧めです！）
⑥器にご飯、茹で鳥、タレをのせ、スープに小ネギを散らして完成です。
簡単にできてお勧めです！
キャンプで「カオマンガイ」お試しください！
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