今日はニトスキ１９cmでシシャモの燻し焼きを作ってみました。
①スキレットにアルミホイルをひき、その上にスモークチップをのせます。
ちなみに今回使ったスモークチップはこちら↓
ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311
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スポーツ用品店やホームセンターのアウトドア用品売り場で４００～５００円で買えます。
②①の上に網とシシャモをのせます。（この網は１００均で売ってます。）
③その上にもう一枚スキレットをかぶせます。
④これを強火にかけて煙が出始めたら煙が止まらないていど（中火）位まで火力を落として１０分ほど待ち、ひっくり返してさらに１０～１５分燻します。
シシャモが黄金色になって火が通れば完成です！
煙のいい香りのするよいつまみになります！
簡単ですのでお試しください！
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それともう一つ、今回はプラモデルの話。（興味ない方はごめんなさい！m(_ _)m）
子供の頃はよくプラモデルを作っていたんです。
でも大人になってからは息子が作る時にお手伝いするくらいでした。
それが先日、スターウォーズを見に行ってどうしても欲しくなっちゃったんです！
ミレニアム・ファルコンが！
大人になってから初めて本気で作ったのでみてください！
綺麗なままではミレニアム・ファルコンっぽくないので鉛筆で汚してみました。
毎日、子供が寝静まってから１～２時間。
結局１週間くらいかかってしまいましたが思ったよりよくできたと満足しております！(笑)
スター・ウォーズ ミレニアム・ファルコン (フォースの覚醒) 1/144スケール プラモデル
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LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3
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