今日はニトスキを使ってラムのライスバーガーを作ってみました。
ニトスキフル稼働のレシピです。
材料
- ラム肉
- ニンニク
- コリアンダーシード
- クミンシード
- ターメリック
- チリパウダー
- ブラックペッパー
- 塩
- ご飯
- 粉チーズ
- 片栗粉
- パクチー
- 卵
- ピザソース
- マヨネーズ
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①ご飯に粉チーズと片栗粉を混ぜて丸く整え、焼き色が付くまでスキレットで両面焼きます。（スキレットをしっかりプレヒートしてからのせます。）（２枚作ります。）
②ラム肉を包丁でひき肉にしてニンニクのみじん切り、コリアンダーシード、クミンシード、ターメリック、チリパウダー、ブラックペッパー、塩を加えてよく混ぜます。
③②を丸く整えて中まで火が通るまでスキレットで両面焼きます。（スキレットをしっかりプレヒートしてから焼きます。）
④目玉焼きを焼きます。
⑤ピザソースとマヨネーズを混ぜてソースを作ります。
⓺これらを組み合わせていきます。
まずは①の焼いたご飯。
その上にパクチーをたっぷりのせます。
その上に③のラムのハンバーグをのせます。
それに⑤のソースと④の目玉焼きをのせます。
最後にもう１枚焼いたご飯をのせたら完成です！
ラム旨っ！！パクチー旨っ！！
ラムとパクチーの組み合わせ大好きです！
ラム好きな方はどうぞお試しください！
最高ですよ～！
過去のミニスキレットレシピもよろしければどうぞ！↓
