今日の男料理は、「俺流、鶏肉の炒め物」です。
簡単なので是非お試しください!
「俺流、鶏肉の炒め物」↓
①玉ねぎのみじん切り、スイートチリソース、ナンプラー、
オイスターソースをボールで混ぜます。
②そこに一口大に切った生の鶏肉を入れ、よくもみこみ、
15分程おきます。
③その間にピーマンを輪切りにし、シメジの石づきを
切り落としばらします。
④フライパンに油をひき、フライパンが熱くなったら②と③と
みじん切りにしたバジルを入れ炒め、鶏肉に火が通れば完成です。
スイートチリソースにはもともとニンニクや
唐辛子なんかが入っているので炒め物なんかに
入れるといいアクセントになります。
お試しあれ~!