みなさんご無沙汰しております。 毎日暑い日が続いていますがお身体大丈夫ですか？ こういう暑い日は美味しいものを沢山食べて乗り切りましょう～♪ ということで先日、千葉県我孫子市にある「アジアンカフェ＆ダイニング フランジパニ」というお店のランチを…

柏市のタイ料理の名店「ガッチキ」が移転したとの情報があったので嫁さんを誘って早速行ってきました！ 移転先は以前よりも柏駅に近づきました。

昨日は代々木公園のイベント広場で開催されていたタイフェスティバルに行ってきました。目的はもちろんタイ料理とビール！(笑) 代々木公園に到着したのが15時頃と少し遅い時間でしたので混雑が心配だったのですがやはりすごい数の人で賑わっていました。

毎日暑いですね～！ 俺は暑いの嫌いなのでバテ気味です。 そんな時は冷たくて辛くて酸っぱいものが食べたくなりますよね？ 今日は簡単にできる「ピリ辛汁なしアジア麺」です。 題名にある「サテ・トム」とはカルディなんかで売っているベトナムのラー油のこ…

今日は、これからの季節にピッタリの冷たいフォーを作ってみました！冷たくて辛くて酸っぱいフォーはいかがですか？ これにはパクチーを入れたかったのですが残念ながら手に入らなかったので、先日カルディで買った秘密兵器を使いました。 パクチーオニオン…

今回はラム肉でガパオ風炒めを作ってみました。 ホーリーバジルは手に入らなかったのでスイートバジルで代用しました。 かなりパンチのあるレシピでガツガツ食べると元気が出ますよ～！ 簡単なのにすごく美味しいのでぜひお試しください！ 材料 ラム肉（スラ…

お題「お気に入りのそうめんの食べ方」 先日の俺のお題「お気に入りのそうめんの食べかた」ご覧いただきましたか？ そうめんレシピなかなか奥が深くて抜け出せません！(笑) 新たにレシピを考えましたのでご覧ください！ 超～簡単！タイ風そうめんです！

今年も最高だった菖蒲ヶ浜キャンプ場。 来年も家族全員で楽しく行けるといいな～♪ 今年はテントではなくバンガローに宿泊しました。 バンガローはロフト付き！ 湖畔のキャンプ場っていいですよね！ 川から流れ込む水がすごく綺麗です！ 中禅寺湖にはなにか大…

今日は、家にあったビーフンと、 特売の手羽元を使って「手羽元の汁ビーフン」を 作ってみました。 こちらが完成図↓ 材料 ビーフン 手羽元 しいたけ 長ネギ 水菜 ニンニク ライム ナンプラー 輪切りの鷹の爪 塩 胡椒 油 水

昨日、生のホーリーバジルが手に入ったので、 「鶏肉のホーリーバジル炒め」を作ってみました。 今回のレシピは、ホーリーバジルとタイ米がないと成立しないレシピです。 完成図↓ 材料 タイ米・・・・・・・・・・・・１合 ホーリーバジルの葉・・・・・・下…

今日は休暇だったので、 以前、ドラマ「孤独のグルメ」に出ていて、 どうしても行ってみたいと思い続けていた 北千住にあるタイ料理のお店、「ライカノ」に 行ってきました！！ ライカノ - 北千住/タイ料理 [食べログ] お店の外観↓

先日、カルディで買ったトムヤムペーストを使って、 ミニダッチオーブンでトムヤムクン風味の 炊き込みご飯を作ってみました。 「俺流トムヤムライス」↓ 材料 タイ米・・・・・・・・・・・・１合 お湯・・・・・・・・・・・・・タイ米と同量（今回は180ｍ…

今日は「豚ひき肉のバジル炒めご飯」です。 タイ料理の、挽肉のバジル炒めが大好きなので、 自分流に作ってみました。

昨日は、柏市のタイ料理屋さん、「Tha Chang 本店」で ランチを食べてきました！ ここのランチはいいんですよ～！！ 大好きなお店です！ 美味しいのはもちろん、ドリンク、タイ米がおかわり自由で、 デザートも付く！コストパフォーマンスが最高なんです！ …

今日は、休みだったので鎌ヶ谷市にあるアジア料理のお店、 「ピルグリムキッチン」でランチを食べてきました。 ピルグリムキッチン - 鎌ヶ谷/タイ料理 [食べログ] 店内は綺麗でおしゃれな感じ。 個室みたいになっている部屋がいくつかあり、 家族連れや女子…

ちょっと前、嫁さんの実家にお邪魔した時に行った、 三軒茶屋駅近く、太子堂にあるタイ料理屋さん、 「タイ屋台 コンタイ」。 タイ屋台 コンタイ - 三軒茶屋/タイ料理 [食べログ] お店は２階にあります。 まあ、屋台ではないですね。(笑) 注文したのは日替わ…

西荻窪「暴飲暴食ツアー！」第２弾です。 ３軒めは「支那そば いしはら」です。 支那そば いしはら - 西荻窪/ラーメン [食べログ] ここはいいラーメンやさんでした！ 自分が「塩そば」９５０円↓ 「塩そば」には初めから味玉、エビ、ワンタンが入っています。…

今日は、仕事の都合でお昼頃につくば市にいました。 これは、つくばランチするしかないなと思い、 ランチがお得な「サワディー」さんに決定！ サワディー - つくば/タイ料理 [食べログ] １２時開店なんですが１０分前に到着。 すでに店の前には２人並んでい…

１０月６日、「Sayulee」さんのライブの前に 美味しいものでも食べて行こうと、 食べログを駆使して（笑）選び出したのがこのお店、 「クルン・サイアム 中目黒店 」。 クルン・サイアム 中目黒店 - 中目黒/タイ料理 [食べログ] 中目黒駅から徒歩で５分位か…

つくば市にあるタイ料理のお店「サワディー」。 サワディー - つくば/タイ料理 [食べログ] お手頃価格で美味しいランチが食べられるお店で、 自分もよく行くすごくお勧めのお店です！ 曜日によってメニューが違って、今日は、 Ａランチが「レッドカレー」 Ｂ…

取手市の「ＭｒＭａｘ」の近くにタイ料理屋さんが あるの知ってますか？ フフフ・・あるんですよ、知らなかったでしょう？ 自分も普段は車で通過する場所なので 気づかなかったんですが、 あるんですよ！ちょっと奥まった所に！ ダイエットのサイクリングの…

日曜日、どうしてもタイ料理が食べたくなり、 ランチに柏にあるお気に入りの「ガッチキ」さんへ。 ガッチキ ガッチキ - 柏/タイ料理 [食べログ] 何種類かあるランチメニューから選んだのは またまた「カオマンガイ」。 他にも挽肉とガパオ炒めごはんとか、グ…

「泰国鶏飯食堂 ガッチキ」さんをご存知ですか？ ガッチキ ガッチキ - 柏/タイ料理 [食べログ] 柏にあるおいしいタイ料理屋さんです。 自分が初めてタイ料理を食べたお店で、 このお店のおかげですっかりタイ料理にはまってしまいました。 カオマンガイ↓ 鶏…