２０１４年、１杯目のラーメンに選んだのは、
柏市にある「AKEBI」のラーメンです。
ここは結構気に入っていてよく行きます。
柏駅近くなのにちゃんと駐車場があり、営業時間が長いのもいい！
ここの店主さんは、俺も大好きな高田馬場の名店、「渡なべ」で修行されたとか。
味はもちろん、接客もとてもいい、すごくお勧めのお店です。
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今日選んだのは「特製らーめん」（白醤油）９００円↓
どうですか～？もぉ～うまいのわかるでしょ？(笑)
そうです。めちゃくちゃうまいんです！
醤油が、今までの濃口醤油に加え、白醤油が選べるようになったそうなので、
今回は白醤油にしてみました。
スープは、元々の濃口醤油よりも白醤油の方がより一層煮干しの風味が
引き立っているように感じて美味しかったです！！
麺も細くて歯ごたえの良いタイプで好み。
煮タマゴは中トロトロ。
チャーシューは噛めば噛むほど味が出る肉々しい低温タイプ２枚。
噛むととろけるタイプが１枚、どちらもうまし！
穂先メンマもうまい！
行く度に美味しくなっていきますね！
また行きます。
ごちそうさまでした！！
