先日、告知しました通り、
今日3月1日は、複数のブログで、
サンドイッチのレシピを公開します!!
是非、すべてのブログをまわって、
沢山のサンドイッチレシピをお楽しみ下さい!!
今の所、参加を表明しているブログは15です。
公開が始まる時間は各ブログごとに違いますのでご注意ください!
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俺のサンドイッチレシピは2つ、
そして、小6の娘のレシピを1つ公開します。
まずは「俺のスモークチキンサンド」です。↓
どうですか~??うまそうでしょ~??(笑)
作り方は簡単です!!
材料
パン
鶏もも肉
バジル
ホワイト玉ねぎ
カラーピーマン
塩
粗挽き胡椒
マヨネーズ
①ミニスキレットにアルミホイルをしき、
スモークチップをのせ、その上に網、たっぷり塩と
粗挽き胡椒をふった鶏もも肉をのせます。
②フタ代わりにもう一つスキレットをのせ火にかけます。
③弱火で15分火にかけ、ひっくり返してさらに15分火にかけます。
スモークチキンの完成です。
④パンにマヨネーズを塗り、バジル、ホワイト玉ねぎ、カラーピーマンを
のせ、食べやすく切ったスモークチキンをのせて完成です!
スモークされたチキンの香りがたまりません!!
多めに振りかけた粗挽き胡椒もよかったです。
もう一品は「俺のオイルサーディンサンド」です。
こちらも簡単!
材料
パン
オイルサーディン
ホワイト玉ねぎ
レタス
カラーピーマン
マスタード
マヨネーズ
ライム果汁
①マスタードにマヨネーズを混ぜ、パンに塗ります。
②①にレタス、ホワイト玉ねぎ、カラーピーマン、
オイルサーディンをのせ軽くライムを絞ります。
③もう一つのパンをのせ、適当な大きさに切って完成です!
オイルサーディンとマスタードって結構好きなんですよ!
ライムの爽やかさもいいです!
お勧めです!!
そして、小6の娘のレシピ!
「娘流エビマヨサンド」です。↓
こちらもお手軽レシピ!
材料
パン
茹でエビ
バジル
ピーマン(緑&赤)
スイートチリソース
マヨネーズ
レモン果汁
①エビを茹で、粗熱を取り、ピーマン、スイートチリソース、
マヨネーズ、レモン汁と和えます。
②パンに①を挟んで完成です!!
エビがプリプリで、ピーマンの風味とマッチしていて、
なかなか美味しかったです!
娘よ、なかなかやるな!!(笑)
今まで、サンドイッチをこんなに真剣に考えて作ったことは
無かったので、すごく面白かったです!
また、今回呼びかけに応えて参加してくれた皆さんには
本当に感謝しております!
これからもよろしくお願いします!!
それでは、他のブログの沢山のサンドイッチレシピもお楽しみ下さい!!

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