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殻つきエビのオイスター炒め

今日は、「殻つきエビのオイスター炒め」です。

先日、子供にエビマヨの評判が良かったので、

俺流「エビマヨ」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

エビレシピもう一ついってみました。(笑)

 

「殻つきエビのオイスター炒め」↓

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材料

殻つきの小エビ(今回は外国産キジエビ)

ニンニク

レモン

胡椒

オイスターソース

ナンプラー

サラダ油

 

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エビ、ニンニクを素揚げします。

 

中華鍋を火にかけ、①のエビ、塩、胡椒、オイスターソース、

ナンプラーを入れ、味を調えます。

 

②を皿に盛り、①の素揚げしたニンニクをみじん切りにしたものをのせ、

お好みでレモンを絞って完成です!!

 

完全にビールですね!(笑)

子供にも好評でした。

お試しください~!!