今回は大作です！（自分の中では。）
なにせ、このレシピを思いついてミニスキレット２枚使いで、
作ろうと思ったのに、パプリカが意外に大きくてスキレットに入らず、
ダッチオーブンまで買う羽目になったレシピですから。(笑)
まあ見てください！ワイルドレシピ！！↓
直径８㎝長さ１０㎝位あるパプリカに、鶏挽肉とチーズを入れて焼き上げました！！
ビジュアルはすごいけど、作り方は簡単です。
材料
パプリカ
鶏挽肉
マッシュルーム
玉ねぎ
レンコン
バター
塩
胡椒
スポンサード リンク
①フライパンにバターをとかし、玉ねぎのみじん切り、マッシュルーム４分の１に切った物、レンコン５㎜角に切った物に塩コショウして炒めます。
炒め終わったらバットに取り、粗熱を取ります。
②①に鶏挽肉、塩コショウを入れよくこねます。
③パプリカのヘタの部分を包丁で取り、その穴から種やワタを取り除き、
②を空気が入らないようにみっちり詰めて、真ん中にモッツァレラチーズを詰め、
再びヘタを押し込みます。
④ダッチオーブンに網をひき、③を入れてフタをし、中火で１０分加熱します。
１０分後、ひっくり返しまた１０分加熱。
⑤焼き目を付けるため、網を外しフタをし、３分加熱、
３分後ひっくり返しフタをし再び３分加熱し完成です！！！！！
切り分けやすいように温めたミニスキに移しました。
切ってみました。(笑)
どうですか～！
どうですか～！
チーズのとろけ具合完璧です！！
めちゃワイルドだけど、味は繊細です。
焼けたパプリカに、溶けたチーズ、バターで炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、
歯ごたえのレンコン。
完璧です。(笑)
ミニダッチオーブン買って良かったです！(泣)
これからも、ミニダッチオーブンレシピどんどんアップしてきますよ～！！
お楽しみに～！(笑)
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブンスーパーディープ 12インチ 660966
- 出版社/メーカー: ユニフレーム(UNIFLAME)
- メディア: その他
- クリック: 1回
- この商品を含むブログを見る
Lodge ロッジ ロジック キャンプオーブン 6インチ L6CO3 Lodge Logic 1 qt. Camp Dutch Oven アウトドア並行輸入品
- 出版社/メーカー: Lodge
- メディア:
- この商品を含むブログを見る
