今日の100スキレシピは「タコとプチトマトとブロッコリーのおつまみ」です。
(もちろん、100スキじゃなくても同じような形状のスキレットなら出来ますよ。)
作り方は簡単!
①スキレットに少し多めにオリーブオイルをひき、
大きめのみじん切りにしたニンニク、タコ、半分に切ったプチトマト、
玉ねぎ、適当な大きさに切ったブロッコリーを入れます。
(火が通ると具材が縮むので山盛りに入れます。)
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②もう一つのスキレットをフタのように被せて火にかけます。
③しばらくして、具材が縮んだら、バジルのみじん切り、青唐辛子のみじん切り、
塩、胡椒を加え、上下を入れ替えるようにかき混ぜてもう一度フタをし、
具材に火が通れば完成です!
めちゃくちゃ旨いです!
バジルの香りと、青唐辛子のピリ辛がいい!
タコと野菜から出た汁見えますか?
この汁をバゲットに付けて食べたら昇天します!(笑)
簡単スキレットレシピ!
お試しください!!