数日前、地元の農産物直売所で買ったターツァイ。
まだ、一度も使ったことがなくて、どう料理するか迷っていました。
そしたら、なんとタイムリーなことに、
昨日のホマレ姉さんのブログにターツァイのレシピが!
冬にお勧めターツァイの中華炒め - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
これは、作ってみるしかないでしょ!ってことで、
今日、早速作ってみましたよ!
レシピはほぼホマレ姉さんのレシピのままなので省略します!(笑)
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いや~!うまい!
白飯に合う~~~!!(笑)
ターツァイって初めて食べましたが、何の癖も無くて美味しいですね~!
またこのレシピ、春雨が挽肉と野菜から出るうま味を吸いまくっててうまい!
家族にもすごく評判よかったですよ!!
このレシピもターツァイもリピート確定です!
ありがとう!ホマレ姉さん!(笑)