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この外見でなんのお店か分かりますか? The Noodles & Saloon Kiriya

食べ歩き ラーメン

 

皆さんに質問です。この外見からこのお店がなんのお店か当ててみてください。↓

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「和菓子屋さんでしょ?」って思うでしょ?ブッブ~♪違います!なんとこのお店でラーメンがいただけちゃうんですよ。ここは千葉県流山市にあるThe Noodles & Saloon Kiriyaというお店。お店のホームページを見るともともとラーメンフリークのご主人が自分でもラーメン屋を開きたいと、初めはケータリングカーでの営業を考えていたが縁あってこの店舗での営業になったのだとか。オープンは平成28年12月。面白そうなお店の外見と経緯に去年からどうしても来たいお店だったのですが営業日が週末のみ(金曜、土曜、日曜)ということで今回ようやく念願叶っての来店となりました!

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激うまクリームパンの店 パン工房ぐるぐる

茨城のいい所 食べ歩き

先日、県立高校の合格発表がありましてうちの娘もなんとか志望校の県立高校に合格することができました。そこで昨日は俺と嫁さんと娘の3人で合格祈願をした日立市の御岩神社にお礼参りに行ってきたんです。

その帰り道、以前TVで見て気になっていたクリームパンが美味しいと有名なパン屋さんパン工房ぐるぐる 那珂本店に行って噂のクリームパンを買ってみましたのでご覧ください。

 

こんな素敵なお店です↓

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サービングポットレシピ ゴロゴロ豚肉のガーリックピラフ

男料理 サービングポット

今日はゴロゴロした豚肉をガッツリ食べたいなと思って考えたレシピです。スパイシーでニンニクの効いたワイルドな味に仕上がりましたのでどうぞご覧ください!

材料

  • 豚肉(ロース)・・・・・・300g
  • 米・・・・・・・・・・・・2合
  • ニンニク大・・・・・・・・3かけ
  • パプリカ・・・・・・・・・2分の1
  • 玉ねぎ・・・・・・・・・・4分の1
  • しめじ・・・・・・・・・・半株
  • インゲン・・・・・・・・・1パック
  • レモン・・・・・・・・・・お好み
  • バター・・・・・・・・・・20g
  • 塩・・・・・・・・・・・・適量
  • ブラックペッパー・・・・・適量
  • コンソメ・・・・・・・・・2個
  • 水・・・・・・・・・・・・360㏄

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スキレットレシピ 包まないアジアン餃子

男料理 9インチスキレット スキレット全般

先日、dk4130523さんに包まない餃子のアレンジというお題をいただきましたので早速俺流の包まない餃子を考えてみました。今回は目分量で作ってしまったので分量の記載は省略させていただきます。

dk4130523.hatenablog.com

材料

  • 餃子の皮
  • 鶏ひき肉
  • 鶏むね肉こま切れ
  • ニンニク
  • パプリカ
  • 青唐辛子
  • しめじ
  • レモングラス
  • バジル
  • パクチー
  • レモン
  • ナンプラー
  • オイスターソース
  • ブラックペッパー
  • スイートチリソース

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羊が食べたくなったらココ!松戸市「RB'sひつじ屋」

食べ歩き

先日、無性に羊が食べたくなり食べログを検索していると新松戸によさそうなお店を見つけたので行ってみました。お店の名前は「RB'sひつじ屋」。

真っ赤な看板が目印です↓ 

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サービングポットレシピ 鶏とエビのココナツミルクトマト煮

男料理 サービングポット

早いもので今年ももう1ヶ月が終わろうとしていますね~。

こりゃあ今年もあっというまに終わりそうだ。(笑)

さて今日はココナツミルクとトマトを合わせたレシピです。

美味しくできましたのでぜひご覧ください。

 

材料

  • 鶏もも肉・・・・・・・400g
  • むきエビ・・・・・・・200g
  • しめじ・・・・・・・・1パック
  • ニンニク・・・・・・・2かけ
  • レモングラス・・・・・2本
  • 生唐辛子・・・・・・・2本
  • ココナツミルク・・・・165g
  • ダイストマト・・・・・390g
  • ナンプラー・・・・・・大さじ2~3
  • 塩・・・・・・・・・・お好み
  • 胡椒・・・・・・・・・お好み
  • ココナツオイル・・・大さじ2

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サービングポットレシピ 牛肉の黒ビール煮

男料理 サービングポット

今年初の更新になります。

今更ですが皆さま本年もよろしくお願いいたします。

さて今日はサービングポットを使って牛肉の黒ビール煮です。

実はうちの小娘が今年高校受験でして、昨日は滑り止めに受けた私立2校の合格発表だったんです。普段はろくに勉強もしないので心配でしたが2校ともしっかり合格しました。誰に似たのか小娘はなぜだか本番に強いんです。

おまけに日曜日には、休日に頑張っているボランティアを認められて市で表彰もされてと、まあ親バカですが自慢の娘なんです!(笑)

そこで娘の好きな牛肉を使っていつもより少し手間のかかる料理をしてみましたのでどうぞご覧ください!

 

材料

  • 牛肉・・・・・・・・・・900g
  • 玉ねぎ・・・・・・・・・2分の1玉
  • ニンニク・・・・・・・・2かけ
  • マッシュルーム・・・・・1パック
  • 黒ビール(ギネス)・・・200cc
  • ダイストマト・・・・・・390g
  • トマトペースト・・・・・18g
  • ローズマリー・・・・・・3~4本
  • バター・・・・・・・・・15g
  • コンソメ・・・・・・・・2かけ
  • 塩・・・・・・・・・・・少々
  • 胡椒・・・・・・・・・・少々
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サービングポットレシピ スペアリブの簡単デミグラスソース煮込み

男料理 サービングポット

本日はクリスマスに向けて簡単なのに特別に見えちゃうレシピを一品ご紹介します。

サービングポットを使ってスペアリブのデミグラスソース煮込みです。

デミグラスソース缶を使って簡単にできますのでどうぞご覧ください♪

 

材料

  • 豚スペアリブ・・・・・500~600g
  • マッシュルーム・・・・1パック
  • 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1
  • にんにく・・・・・・・2かけ
  • デミグラスソース缶・・290g(今回はハインツ使用)
  • 赤ワイン・・・・・・・100cc
  • ケチャップ・・・・・・大さじ2
  • ウスターソース・・・・大さじ2
  • 水・・・・・・・・・・100cc
  • 塩・・・・・・・・・・適量
  • 胡椒・・・・・・・・・適量
  • バター・・・・・・・・15g
  • 生クリーム・・・・・・(お好みで)
  • パセリ・・・・・・・・(お好みで)
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サービングポットレシピ スパイシーチキンピラフ

男料理 サービングポット

もう11月も終わりですね~。年が明けたのがつい先日のような感覚なのに1年って本当に早いですね~!(笑)

今回はサービングポットでチキンピラフを作ってみました。なかなか美味しく出来ましたのでよろしければご覧ください。

 

材料

  • 手羽もと・・・・・・・7本
  • 米・・・・・・・・・・2合
  • 玉ねぎ・・・・・・・・4/1
  • パプリカ・・・・・・・2/1
  • ニンニク・・・・・・・1かけ
  • ニンニクの芽・・・・・5本
  • マッシュルーム・・・・適量
  • レモン・・・・・・・・1個
  • バター・・・・・・・・20g
  • コンソメ・・・・・・・2個
  • 塩・・・・・・・・・・1つまみ
  • 胡椒・・・・・・・・・適量
  • 水・・・・・・・・・・360cc

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