週末は有名な目黒川の桜を見てきました！

お題「お気に入りのそうめんの食べ方」 先日の俺のお題、「お気に入りのそうめんの食べ方」に２人の方が記事を書いてくださいました。 ありがとうございました～！ どちらもとても独創的で興味あるレシピです！ みなさんも是非覗いてみてくださいね～！ と言…

昨日の告知の通り、今日はマイお題機能を使っての俺のお題 「お気に入りのそうめんの食べ方」です！ あなたのとっておきのそうめんの食べ方を記事にしてみませんか？ どうぞ気軽にご参加くださいね～！ 参加方法は簡単です！ お題「お気に入りのそうめんの食…

今日は、娘が「レシピがうかんだ！！」って言って一生懸命レアチーズケーキを作ってくれました！ 下にひくビスケットの部分をフルーツグラノーラで作るというのが娘のオリジナルなんだそうです！ 写真は俺が撮らせてもらいました。 材料はこんな感じ↓ 下にひ…

今日は三郷市にある「つけめん さなだ」をご紹介します。 ここはあの有名な六厘舎の初代店長のお店なんだそうです。 麺は浅草開化楼と「つけめんさなだ」が合作した全粒粉入りの麺。 特製つけめんのスープには鶏ほぐしが入ります。 特製つけめん↓

最近、ラーメンネタやってなかったので画像がたまってきました。 今日は世田谷区の新代田駅すぐそばにある「バサノバ」 ここは環七沿いにあるお店でず～っと行ってみたいと思っていてなかなか行けなかったお店です。 お店の外観もなんだかオシャレです。↓

本日もニトスキレシピです。 先日、ラムのライスバーガーを作った時のあまりの材料で作ったレシピです。 材料 ラム肉 マッシュルーム ニンニク ダイストマト 塩 クミンシード コリアンダーシード ターメリック チリパウダー 油

今日はじゃがいもグラタンです！ パスタ用のミートソースを使うので超簡単なんですよ～！ マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 260g×6個 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 材料 じゃがいも ミートソース…

今日も簡単スキレットレシピ「エビのスイチリ焼き」です！ ちょっとピリ辛なのでお子さんにはまだ早いけど 大人にはおつまみにもお弁当のおかずにもお勧めのレシピですよ～！ 材料 むきえび 片栗粉 スイートチリソース ナンプラー

今日はニトスキを使ってラムのライスバーガーを作ってみました。 ニトスキフル稼働のレシピです。 材料 ラム肉 ニンニク コリアンダーシード クミンシード ターメリック チリパウダー ブラックペッパー 塩 ご飯 粉チーズ 片栗粉 パクチー 卵 ピザソース マヨ…

最近ローストポーク作りにハマってるんです。 ジップロックを使って簡単に薄っすらピンク色の柔らかローストポークができるんですよ～！ 材料 豚肉（ロース４５０ｇ） 塩 胡椒 ローズマリー（今回はドライタイプ） 油 バター バルサミコ酢 醤油

今日はフランスパンによく合うレシピです。 まずは「ニトスキで焼きトマト」です。 材料 トマト オリーブオイル 塩 ①スキレットにトマトを並べます。

先日の「マイお題」では、４人の方に参加していただきました！ お題「お気に入りのバターケース」 ↑クリックしてみてください！ みなさんのバターケースについての感想、想い、理想などを聞けて良かったです！ おかげさまで俺もバターケースを選ぶことができ…

今日はニトスキ１９cmでシシャモの燻し焼きを作ってみました。 ①スキレットにアルミホイルをひき、その上にスモークチップをのせます。 ちなみに今回使ったスモークチップはこちら↓ ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311 出版社/メー…

お題「お気に入りのバターケース」 みなさん、はてなブログの新機能「マイお題」知ってますか？ 自分でお題が設定できちゃう機能らしいです！ 早速使ってみたくて記事にしてみました！ 今回のマイお題は「お気に入りのバターケース」

みなさん、コストコに売ってるシーフードアヒージョ知ってますか？ タコ、エビ、ムール貝、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニクなどなど沢山の具材が入っていて１２８０円とコスパの良い商品なのです。 （しかも今日は２００円引きで１０８…

「孤独のグルメ」っていうドラマ知ってますか？ 松重豊さん演じる個人で雑貨輸入商を営む井之頭五郎が 行く先々で美味しいものを食べるという物語です。 そんな井之頭五郎がシーズン３で訪れる東中野の「キャラバンサライ包」 そこで五郎が食べていた「ラグ…

昨日はクリームシチューでした。 シチューって美味しいですよね～♪ ２日目まで残ったシチューはそのまま食べてももちろん美味しいけど、 ちょっとひと手間かけて違う料理にしてみましょう～！ 今日は残ったクリームシチューを使って「簡単牡蠣グラタン」です…

会社の帰りにスーパーに寄ったらエビとイカが見切り品になっていました。 イカ９８円、エビ１７８円。 酒のつまみにと購入したのでアヒージョにしてみました。 材料 エビ イカ（今回はヤリイカ） マッシュルーム ニンニク ドライバジル オリーブオイル 塩 胡…

先日、otokomesiさんのスキレットデビューの記事で俺のブログをご紹介いただきました。でね、otokomesiさんはシーズニングの時にガスコンロの安全装置のせいでシーズニングが難しかったそうです。 そうなんですよね！最近のガスコンロって全てに安全装置が付…

2016年初投稿です！ 皆さま今年もよろしくお願いします！m(__)m さて本日はミニスキレットを使ってオイルサーディンとトマトのおつまみです。 材料 オイルサーディン トマト 玉ねぎ レモン レッドペッパー ローズマリー 塩 胡椒