あの人のレシピ

俺のお題「お気に入りのそうめんの食べ方」まだまだ募集してます!

お題「お気に入りのそうめんの食べ方」 先日の俺のお題、「お気に入りのそうめんの食べ方」に2人の方が記事を書いてくださいました。 ありがとうございました~! どちらもとても独創的で興味あるレシピです! みなさんも是非覗いてみてくださいね~! と言…

巻き物祭りその後

先日の巻き物祭りには 沢山の方々が作る方、見る方で参加していただき ありがとうございました! みなさん!またなにかやりましょうね~!!(笑) それでね、本当は節分当日 他の参加者の方のレシピをマネさせていただいて 巻き物を作ったんですけど、 材料…

「冬瓜のトムヤムクンスープ」と「栗のポタージュスープ」

「冬瓜のトムヤムクンスープ」と「栗のポタージュスープ」 どちらもホマレ姉さんに教わったレシピです! すでに「はてな」でも超有名人のホマレ姉さんは、 自分の農園で採れた野菜を使った様々なレシピを公開してくれる 俺のブログ友達です!!(笑) ホマレ…

「パプリカのマリネ」

今日はパプリカのマリネです! これは、野菜の魔術師と呼ばれる ホマレ姉さんに教わったレシピです! バルサミコ酢がポイント! 〜カラーピーマンのマリネ〜 - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ 作り方は姉さんの作り方を忠実に再現したので割愛し…

我が家の餃子

久々の更新です。 日曜日、家族で餃子を作りました。 以前、ホマレ姉さんが皮から作る餃子が旨い!! って教えてくれて、いつか作ってみたいと思っていたので、 今回は買った皮と、作った皮の2種類を用意。 具も豚ベースの物と、鶏ベースの物の2種類用意し…

ミニダッチオーブンで「玉ネギの丸ごと煮 」と「じゃがいもサラダ」

今日は「玉ネギの丸ごと煮 」と「じゃがいもサラダ」です! 「玉ネギの丸ごと煮 」はホマレ姉さんに教えてもらったレシピ! 「じゃがいもサラダ」はあおいさんに教えてもらったレシピです! ブログを通じて、レシピやコメントの交換ができるのって楽しいです…

「メープルグラノーラ」と「俺の農園」2014・05・24

今日は、「メープルグラノーラ」と「俺の農園」です! 世界一旨いと噂の、「グラノーラ開発日記」さんの メープルグラノーラの第2弾が届きました! グラノーラ開発日記 素敵な朝のために こちらで購入できます↓ メープル・グラノーラ150g - ナチュラル…

「ヨーグルトソースで俺のワンプレート」

なんか料理のレシピアップするの久々かも! 最近、「俺の農園」ネタばかりで料理サボってるってクレームが入ったので、(笑) 今しか手に入らないらしい、生のニンニクとGW中に見つけた木のお皿を使って ワンプレートレシピを作ってみました! 材料 タイ米 …

キターー!!グラノーラ開発日記さんの「メープルグラノーラ」

今日、仕事から帰ってみると、先日注文した、 グラノーラ開発日記さん(以下グラさん)の「メープルグラノーラ」が届いていました。 グラノーラ開発日記 素敵な朝のために グラさんは、グラノーラを開発する記事を ストイックにアップし続けている強者です!…

「ルッコラのサンドイッチ」

今日は「ルッコラのサンドイッチ」です! こちらは、先日ホマレ姉さんのブログで紹介されていたレシピ! シンプルだけど美味しい、ルッコラのサンドイッチ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ 作り方は、ホマレ姉さんのレシピをほぼ忠実に再現した…

「ネギグラタン」

今日は、ネギが主役のグラタンです。 先日、「ホマレ姉さん」に教わったレシピで、 家にあった「一本ネギでも代用可能」ということで 作ってみました! 花冷えの日は、ポワロ(リーキ)のグラタンで - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ 作り方は、…

「鶏肉とコウタイサイのオイスターソース炒め 」

今日は、先日買っておいた「コウタイサイ」を使って、 「鶏肉とコウタイサイのオイスターソース炒め 」を作りました。 これはホマレ姉さんに教わったレシピです。 ご飯がすすむ!鶏肉とコウタイサイのオイスターソース炒め - 今日、なに食べよう?〜有機野菜…

プチベールのブルーチーズソース添え

今日は、先日ホマレ姉さんに教わった、 「プチベールのブルーチーズソース添え」を作ってみました! ブルーチーズソースで食べるバラの花、実は… - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ 作り方は、ホマレ姉さんのレシピをほぼ忠実に再現したので割愛し…

俺の「人まねレシピ」その2、告知もあります。

昨日の続きです。 今日は2品、 そして最後に告知がありますので、 最後まで飽きずに見てください!(笑) まずは、「鶏の香草焼き、ジャガイモを添えて」です。 これは海外に住んでいらっしゃる、「リコッタさん」のレシピに ヒントを得て作った料理です。 …

俺の「人まねレシピ」その1

今日は、普段参考にさせてもらってるブログから、 5品ほど、作ってみました。 その内の3品をご紹介します。 まずは、いつもいろいろ教えてくれる、 野菜の魔術師「ホマレ姉さん」のレシピから2品、 「冬のオシャレなリーフサラダ」と 大人の愉しみ、冬の…

俺流「漬け丼」

今日は、先日かえる君のブログを見て作った 「漬けモッツァレラ」を使って、 モッツァレラチーズのだし溜り漬け(普通の醤油バージョン)仕込み - かえる君の日記 これまたかえる君が作っていた、 「漬けモッツァレラと炙りサーモンの丼」を作る予定だったん…

ホマレ姉さんのレシピで「ターツァイの中華炒め」

数日前、地元の農産物直売所で買ったターツァイ。 まだ、一度も使ったことがなくて、どう料理するか迷っていました。 そしたら、なんとタイムリーなことに、 昨日のホマレ姉さんのブログにターツァイのレシピが! 冬にお勧めターツァイの中華炒め - 今日、な…

ピピ子さんのレシピを参考に第2弾「手羽先のオイスターソース煮込み」

最近、俺がリスペクトしてるピピ子さんに触発されて購入した中華鍋。 俺の「中華鍋」が来た! - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 今日、1時間かけて空焼きが終わりとうとう調理開始です。 初めての中華鍋料理はやはりこちらに決めました! ゴロゴロのピピ…

「ピピ子さんのレシピを参考に、豚の角煮」

先日、ゴロゴロのピピ子さんのブログを見て、 どうしても作ってみたいレシピがあったので作ってみました。 レシピはほぼ、ピピ子さんのレシピ通りに作りましたので、 そちらを参考にしてください! 角煮 - 毎日の中華料理レシピ こちらのレシピ、まず、油で…