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スキレットレシピ 男のステーキ丼

皆さんご無沙汰しております。3月は忙しいですね~。美味しいものを食べてしっかり栄養補給しましょうね~。ってことで今日はデカいステーキ肉が安かったので9インチのスキレットで男のステーキ丼ですよ~。 材料 ステーキ肉・・・・・・・400g ご飯・・・・…

スキレットレシピ 包まないアジアン餃子

先日、dk4130523さんに包まない餃子のアレンジというお題をいただきましたので早速俺流の包まない餃子を考えてみました。今回は目分量で作ってしまったので分量の記載は省略させていただきます。 dk4130523.hatenablog.com 材料 餃子の皮 鶏ひき肉 鶏むね肉…

ニトスキレシピ(19cm)ラムの燻し焼きパクチー添え

皆さま大変ご無沙汰しております。 憶えてますか? どうも僕です!(笑) 今年の夏の暑さは堪えますね~! すっかりブログをサボってしまいました! 久々の今日はニトスキレシピ(19cm)ラムの燻し焼きパクチー添えです! 材料 ラムもも肉 パクチー 塩 …

ニトスキレシピ(19cm)で流行りの枝豆ペペロンチーノ!

最近ちょこちょこ見かける枝豆ペペロンチーノをニトスキ(19cm)で作ってみました!簡単で美味しいビールのお共になりましたよ~♪ 材料 枝豆 にんにく 鷹の爪 塩 胡椒 オリーブオイル

ニトスキレシピ(19cm)ラムチョップを焼いてクミン塩で食す!

毎日暑い日が続いていますね~。 俺はなんだか夏バテぎみでブログで公開できるようなレシピが全く浮かんできません。(泣) 「今日こそは!」と思って仕事帰りにスーパーで食材を集めようと思ったのですがやはり何も浮かばずに30分経ってしまいました。 「…

ラムの焼きうどん

最近ラムラム言っててすいません。(笑) すっかりラムにハマってしまっています。 先日も三軒茶屋にある「ジンギスカン羊々」で美味しいジンギスカンを堪能してきたんですがそのジンギスカンの最後に食べた「締めの焼きうどん」が旨すぎたんです! なので今…

ニトスキレシピ ラムの石焼風ビビンバ

久々にニトスキレシピです。 今回はラム肉とビビンバを組み合わせてみました。 めちゃくちゃ元気が出るレシピになっておりますので皆さんお試しください! 材料 ラム肉 ナムルセット ニンニク ご飯 焼き肉のたれ ナムルセットに付いているコチュジャン 卵黄 …

スキレット&ジップロックでスパイシーローストポーク

マイお題一覧 から、じんくんさんのお題に乗っかってみます。 お題「あなたの得意料理はなに?」 先日の男のワンプレートに引き続き、今日も男の一人晩酌メニューです。 俺!ローストポーク得意なんですよ~! ちょっと時間はかかりますが最高の晩酌のために…

スキレットで男のワンプレート

今日は、家族が出かけていて一人ぼっちなのでこういう時は男のワンプレートです! (今回はロッジの9インチのスキレットを使用しています。) スキレットに油をひきニンニクをのせて火にかけます。 塩胡椒した肉を焼きます。

ニトスキレシピ ピリ辛イカの肝焼き

久々のニトスキレシピです! 今日は帰りに見切り品のイカを発見したのでこれで一品! 「ピリ辛イカの肝焼き」です! 材料 イカ 長ネギ 青唐辛子 味噌

ニトスキレシピ ベーコンアボカド焼き飯

今日のニトスキレシピは「ベーコンアボカド焼き飯」です。 大好きなアボカドとベーコンの風味を生かしたあっさり焼き飯なのです! どうぞご覧ください! 材料 アボカド ベーコン プチトマト 玉ねぎ ご飯 塩 胡椒

俺のお題「梅干しを使ったレシピ」

今、うちの冷蔵庫に大量の梅干しがあるんです! なんだか同じタイミングで数か所からいただいてしまったんです。(笑) なので今回の「俺のお題」は梅干しを使ったレシピです。 梅干しさえ入っていればどんなレシピでもいいですよ~。 興味のある方はどんどん…

ニトスキレシピ ラムとマッシュルームの煮込み

本日もニトスキレシピです。 先日、ラムのライスバーガーを作った時のあまりの材料で作ったレシピです。 材料 ラム肉 マッシュルーム ニンニク ダイストマト 塩 クミンシード コリアンダーシード ターメリック チリパウダー 油

ニトスキレシピ じゃがいもグラタン

今日はじゃがいもグラタンです! パスタ用のミートソースを使うので超簡単なんですよ~! マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 260g×6個 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 材料 じゃがいも ミートソース…

ニトスキレシピ エビのスイチリ焼き

今日も簡単スキレットレシピ「エビのスイチリ焼き」です! ちょっとピリ辛なのでお子さんにはまだ早いけど 大人にはおつまみにもお弁当のおかずにもお勧めのレシピですよ~! 材料 むきえび 片栗粉 スイートチリソース ナンプラー

ニトスキレシピ ラムパクチーライスバーガー目玉焼きのせ

今日はニトスキを使ってラムのライスバーガーを作ってみました。 ニトスキフル稼働のレシピです。 材料 ラム肉 ニンニク コリアンダーシード クミンシード ターメリック チリパウダー ブラックペッパー 塩 ご飯 粉チーズ 片栗粉 パクチー 卵 ピザソース マヨ…

ニトスキレシピ 焼きトマトとアンチョビバター&わさびバター

今日はフランスパンによく合うレシピです。 まずは「ニトスキで焼きトマト」です。 材料 トマト オリーブオイル 塩 ①スキレットにトマトを並べます。

ニトスキレシピ(19cm)シシャモの燻し焼きとミレニアム・ファルコン

今日はニトスキ19cmでシシャモの燻し焼きを作ってみました。 ①スキレットにアルミホイルをひき、その上にスモークチップをのせます。 ちなみに今回使ったスモークチップはこちら↓ ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311 出版社/メー…

コストコのシーフードアヒージョにはニトスキ19cmがベストサイズ。

みなさん、コストコに売ってるシーフードアヒージョ知ってますか? タコ、エビ、ムール貝、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニクなどなど沢山の具材が入っていて1280円とコスパの良い商品なのです。 (しかも今日は200円引きで108…

ニトスキレシピ(19㎝)ラムのまぜそば(ラグマン風)

「孤独のグルメ」っていうドラマ知ってますか? 松重豊さん演じる個人で雑貨輸入商を営む井之頭五郎が 行く先々で美味しいものを食べるという物語です。 そんな井之頭五郎がシーズン3で訪れる東中野の「キャラバンサライ包」 そこで五郎が食べていた「ラグ…

ニトスキレシピ 2日目のシチューはニトスキで簡単牡蠣グラタン

昨日はクリームシチューでした。 シチューって美味しいですよね~♪ 2日目まで残ったシチューはそのまま食べてももちろん美味しいけど、 ちょっとひと手間かけて違う料理にしてみましょう~! 今日は残ったクリームシチューを使って「簡単牡蠣グラタン」です…

ニトスキレシピ エビとイカのアヒージョ

会社の帰りにスーパーに寄ったらエビとイカが見切り品になっていました。 イカ98円、エビ178円。 酒のつまみにと購入したのでアヒージョにしてみました。 材料 エビ イカ(今回はヤリイカ) マッシュルーム ニンニク ドライバジル オリーブオイル 塩 胡…

スキレットのシーズニング、基本カセットコンロNGって知ってた?

先日、otokomesiさんのスキレットデビューの記事で俺のブログをご紹介いただきました! otokomesi.hatenablog.com で、otokomesiさんはシーズニングの時にガスコンロの安全装置のせいで シーズニングが難しかったそうです。 そうなんですよね! 最近のガスコ…

ニトスキレシピ オイルサーディンとトマトのおつまみ

2016年初投稿です! 皆さま今年もよろしくお願いします!m(__)m さて本日はミニスキレットを使ってオイルサーディンとトマトのおつまみです。 材料 オイルサーディン トマト 玉ねぎ レモン レッドペッパー ローズマリー 塩 胡椒

ニトスキレシピ 薫製うずらのたまご

今日はミニスキレットで薫製うずらのたまごを作ってみました。 スキレットは薫製もできちゃうんですよ~♪ うずらのたまごも茹でてあって殻までむいてある水につかってるやつあるでしょ? あれでいいんです! 作り方も簡単! ①ミニスキレットにアルミホイルを…

ニトスキレシピ アボカドとエビの簡単ドリア

毎度ご無沙汰しております。 本日はまたミニスキレットレシピが浮かびましたので見てやって下さい。 「アボカドとエビの簡単ドリア」です。 何が簡単なのかと申しますとホワイトソースは作らずに 缶詰めのクラムチャウダーを使いました。 前日の残ったシチュ…

ニトスキレシピ チリビーンズのチーズのせ焼き飯

チリビーンズを作りました。 若い頃は見向きもしなかったんですがここ最近いろんな所でチリビーンズの名前を見聞きしているうちにどうしても食べてみたくなりました。 いろいろな方のレシピを拝見して大体の材料と味はなんとなく分かったけど実際食べたこと…

ニトスキレシピ 鱈の切り身のお手軽アクアパッツァ

皆様大変ご無沙汰しております。 前回の更新から1ヶ月経ってしまいました。 これからもゆる~くやって行きますのでどうぞよろしくお願いします。 さて今回はニトスキを使って簡単アクアパッツァです。 材料 白身魚の切り身(今回は真鱈) アサリ ワタリガニ…

ニトスキレシピ ラムのスパイス焼き

今日はミニスキレットでラムのスパイス焼きです。 最近はスーパーなどでも手軽にラムが買えるようになってきましたね♪ 家で気軽に美味しいラムが食べられるのは嬉しいですよね~! ぜひスキレットでラム料理をお試し下さい! 材料 ラム肉 ニンニク ミント マ…

菖蒲ヶ浜キャンプ場で進水式&ニトスキレシピ チーズとアンチョビの焼き飯

シルバーウィークを利用して栃木県の中禅寺湖にある 菖蒲ヶ浜キャンプ場にキャンプに行ってきました。 ここは家族全員のお気に入りのキャンプ場で年に1度は必ず訪れます。 去年の記事です↓ そして、今回このキャンプ場を選んだのにはもう一つの理由がありま…

ニトスキレシピ 簡単チーズナン

皆様、大変ご無沙汰しております! 今日はミニスキレットとナンミックスで簡単チーズナンです!

ニトスキのメンテナンス

今日も引き続きニトスキ関係です。 昨日は、使い始める前のシーズニングについて書きましたが、 今日は、シーズニングが終わって使い始めてからのメンテナンスです! ただ、シーズニングが終わったからといって そのスキレットは完全体ではありません! スキ…

ニトスキのシーズニング

今日はスキレットのシーズンニングです。 まず、スキレットを使うために用意した方がよいものが何点かあります。 ①皮手袋またはハンドルカバー。 見ての通りスキレットの柄は一体です。調理をすれば熱くて持てなくなりますので皮手袋が必要です。(ミトンで…

「ニトスキ」GETしました~!

みなさん! 今、ちょっと話題の「ニトスキ」知ってますか? 「ニトスキ」はニトリで販売してるミニスキレットのことです。 これがあればこんな料理が作れます!↓ 何がすごいってこの「ニトスキ」は498円(税込)で買えるんです! スキレットと言ったら「…

現在23人!7月10日はみんなで納豆レシピ祭り!!

本日7月10日は納豆の日です! なので今日はみんなで納豆レシピ祭りです! 現在23のブログがエントリーしてくれています! 参加者どんどん増えてますのでお見逃しなく! はてなさんもトピックを組んでくれましたよ~! ありがとうはてなさん!! blog.ha…

スキレットで「ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ」

今日は、スキレットで「ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ」です! 最近、角上魚類によく行くんです。 角上魚類って知ってますか? 新鮮で美味しい魚介類を激安で販売しているお店なんです! <a href="http://www.kakujoe.com/" data-mce-href="http://www.kakujoe.com/">鮮魚の通販 角上魚類 日本海の鮮魚・海鮮ギフトを新潟寺泊か</a>…

スキレットで「牡蠣のガーリックバター焼き」

今日はスキレットで「牡蠣のガーリックバター焼き」です。 もう名前だけでうまいのわかるでしょ? 簡単ですので是非お試しください!! 材料 牡蠣 ブラウンマッシュルーム(4分の1にカット) アスパラガス(3~4㎝にカット) パプリカ(2㎝角にカット)…

スキレットで「カリカリ鶏皮としめじの焼き飯」

今日は、久々にスキレットレシピを! 「カリカリ鶏皮としめじの焼き飯」です。 簡単で美味しいので是非お試しください! スキレットで作ると香ばしくおこげも作りやすくていいですよ~! 材料 鶏皮 しめじ ごはん にんにく 小ネギ 塩 粗挽き胡椒 醤油

小僧と2人で男キャンプ

先日、思いがけず連休が取れたので、 小僧と2人だけで「男キャンプ」に行ってきました! 今回は、2人しかいないので、 料理も焼くだけ、煮るだけの簡単な物しか作りませんでしたが、 それが逆にワイルドで「男キャンプ」って感じでよかったかも?(笑) 小…

10月10日はみんなでツナ缶祭りの日!!

皆さん! 10月10日のツナ缶祭りお疲れ様でした~!! はてなブログでもトピックを組んでいただきました!! ありがとう~!!↓

スキレットで「アジとシソのアクアパッツァ」と「アジフライとたくあんのタルタルソース」

先日、大ぶりの鯵を7匹いただいたので、 それを使って料理しました! 2匹はアクアパッツァ、5匹はアジフライにしました。 まずは、「アジとシソのアクアパッツァ」↓ 材料 アジ シソ あさり プチトマト しめじ 唐辛子 ニンニク タイム 塩 胡椒 オリーブオ…

ミニスキレットで「マッシュルームのおつまみ」

今日はミニスキレットで「マッシュルームのおつまみ」です。 以前もミニスキレットを使った似たようなレシピをアップしましたが、 今回の方が美味しく出来たので見てください!(笑) まずは完成図から↓ 材料 マッシュルーム・・・・7ヶ ベーコン・・・・・…

スキレットで「鯛とハーブのアクアパッツァ」

毎日暑いですね~! 夏バテ気味でブログの更新もままならず、 ずいぶん久々の更新です。 今日は、9インチのスキレットを使って、 「鯛とハーブのアクアパッツァ」を作ってみました。 完成図はこちらです↓ 材料 小鯛 あさり プチトマト マッシュルーム パプリ…

「俺の農園」の収穫で料理

今日は、「俺の農園」の収穫で料理です。 今日の収穫↓ チャイブ、パープルセージ、フェンネル、ディル、レタス・ロロロッサ、 バジル、赤バジル、などなど。

スキレットで手羽元焼き

今日は、スキレットで手羽元焼き! 味付けはシンプルに、塩、胡椒のみ! だから作り方は超~簡単! ①スキレットに油をひき、手羽元を並べます。 肉は、火が通るといくらか縮むのでこれくらいキチキチでも大丈夫!↓

「ネギグラタン」

今日は、ネギが主役のグラタンです。 先日、「ホマレ姉さん」に教わったレシピで、 家にあった「一本ネギでも代用可能」ということで 作ってみました! 花冷えの日は、ポワロ(リーキ)のグラタンで - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~ 作り方は、…

深夜の閲覧危険!!「スキレットでタコ、エビ、マッシュルームのアヒージョ」

今日は久々に一品だけ作りました。 「スキレットでタコ、エビ、マッシュルームのアヒージョ」です。 作り方は超~簡単! 材料 タコ エビ マッシュルーム ブロッコリー プチトマト ニンニク アンチョビ バジル 粗挽き胡椒 オリーブオイル

スキレットで「コーンのアンチョビバター炒め」

子供に、「何食べたい?」って聞いたら「コーン」っていうので、 コーンの缶詰のレシピを作りました。 作り方は超~簡単! 材料 コーンの缶詰(425g) ニンニク(一かけ分 みじん切り) アンチョビペーストまたはアンチョビのみじん切り 粗挽き胡椒(お好み…

ミニスキレットで「スモークオイスター」

先日、ミニスキレットで「スモークオイスター」を作ってみました。 なかなか美味しく出来て、いいつまみになりました。 作り方は簡単です。 材料 牡蠣 塩 粗挽き胡椒 牡蠣の洗浄用 塩 片栗粉 水

スキレットで「モッツァレラチーズとベーコンの野菜焼き」

今日は、休みだったので家族サービスに 日帰りで温泉に行ってきました! やっぱり温泉っていったら、にごり湯でしょ!ってことで、 栃木県の「奥塩原高原ホテル」へ! http://www.okh.jp/ いや~、最高でした!! 片道2時間かかりましたが、 行って良かった…